Курица с рисом по-испански

Курица с рисом по-испански

Что нужно:

бедрышки куриные без кожи – 750 г

лук репчатый крупный – 1 крупная луковица

 перец сладкий красный – 1 шт.

 чеснок (или 1 ст. л. чесночной приправы) – 2 зубчика

 рис Индика Мистраль – 200 г

 цедра 1/2 лимона – полоска шириной около 1 см и длиной около 7 см

 горошек зеленый замороженный – 150 г

Читать далее

Курица фаршированная (галантин)

Курица фаршированная (галантин)

Что нужно:

свинина (шейная часть) – 200-300 г

яйцо – 1 шт.

 соль

 курица потрошеная на 1,5-1,8 кг

Читать далее

Курица с абрикосами

Курица с абрикосами

Что нужно:

сахар – 1 ч. л.

перец черный молотый – 1 ч. л.

 абрикосы – 0,5 кг

 пюре томатное – 2 ст. л.

 масло сливочное – 1 ст. л.

 курица – 1 шт.

Читать далее

Крученая курица

Крученая курица

Что нужно:

масло растительное – 1 ст. л.

масло кунжутное – 4 ст. л.

 чеснок – 1 зубчик

 мед жидкий – 2 ст. л.

 куриное филе без кожи – 4 шт.

 сок 1 лайма

Читать далее

Курица по-восточному

Курица по-восточному

Что нужно:

курага – 50 г

соль

 курица весом примерно 1,5 кг – 1 шт.

 грецкие орехи очищенные – 50 г

 изюм – 50 г

 яблоки – 4 шт.

Читать далее