Шашлычки из молодого картофеля и ветчины

Шашлычки из молодого картофеля и ветчины

Что нужно:

лук красный крупный – 3 луковицы

окорок варено-копченый – 300 г

 перец болгарский – по вкусу

 соль – по вкусу

 картофель молодой – 24 клубня

Что делать:

Шашлычки из молодого картофеля и ветчины. Шаг 0

шаг 1

Картофель вымыть и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Дать остыть.

Шашлычки из молодого картофеля и ветчины. Шаг 1

шаг 2

Лук очистить и нарезать крупными секторами. Сложить в миску и обдать крутым кипятком. Воду слить. Окорок и картофель нарезать большими кубиками.

Шашлычки из молодого картофеля и ветчины. Шаг 2

шаг 3

Нанизать на деревянные шпажки по 3 картофелины, перемежая их кубиками ветчины и секторами лука. На пикнике поджарить на костре.

 

 

Комментарии запрещены.